Het eiland Tholen staat bekend om zijn teelt van vroege aardappelen.
De levering daarvan vindt plaats
vanaf begin juni. Bijl sr. is in het zomerseizoen als commissionair actief voor de Thoolse veilingen waar de aardappelen via "de klok" verkocht worden.
Voor de veiling verhandeld Bijl Aardappelen bv de los af te leveren aardappelen. De partijen worden naast de klokveiling bemiddeld en gaan rechtstreeks van de teler naar de afnemer.
De veiling in Sint Annaland
